O užívání omega-3 mastných kyselin jsem přemýšlela už nějakou dobu. Hlavním impulzem je, že kojím syna a chci, aby mé mléko bylo dostatečně výživné pro jeho správný vývoj. Podezření na nedostatek omega-3 mastných kyselin jsem pojala kvůli ekzému, který se mi objevuje pravidelně, a kvůli mým dietním přešlapům spojeným s nadbytkem omega-6. Začala jsem se v problematice nedostatku omega-3 mastných kyselin vzdělávat a i přes vyšší ceny kvalitních produktů vyzkoušela jeho suplementaci. V tomto článku se dozvíte, proč je důležité dlouhodobě užívat omega-3 mastné kyseliny, jaký je rozdíl mezi omega-3 a omega-6, a představím vám jeden z nejlepších veganských omega-3 olejů s polyfenoly – BrainMax Vegan Omega 3.
Co je to omega-3?
Pojďme nejprve k teorii pro lepší pochopení této problematiky. Omega-3 mastné kyseliny patří mezi polynenasycené tuky esenciální pro lidské zdraví. Naše tělo je nedokáže vyrobit, a proto je musíme přijímat ze stravy nebo suplementů. Omega-3 mastné kyseliny hrají klíčovou roli v mnoha biologických procesech a mají řadu zdravotních výhod.
Existují tři hlavní typy omega-3 mastných kyselin:
- ALA (kyselina alfa-linolenová): Nachází se převážně v rostlinných zdrojích, jako jsou lněná semínka, chia semínka, konopná semínka a vlašské ořechy. ALA je základní omega-3 mastná kyselina, kterou naše tělo může částečně přeměnit na EPA a DHA, avšak účinnost této přeměny je poměrně nízká.
- EPA (kyselina eikosapentaenová): Primárně se nachází v mořských zdrojích, jako jsou tučné ryby (losos, makrela, sardinky) a rybí oleje. EPA je známá svými protizánětlivými vlastnostmi a hraje důležitou roli v podpoře kardiovaskulárního zdraví.
- DHA (kyselina dokosahexaenová): Také se nachází hlavně v mořských zdrojích. DHA je zásadní pro zdraví mozku a očí. Je hlavní složkou mozkové tkáně a sítnice oka a je důležitá pro kognitivní funkce a vývoj mozku.
Proč jsou Omega-3 důležité?
Omega-3 mastné kyseliny mají nespočet zdravotních výhod, a proto jsou nezbytné pro zdraví srdce, mozku a imunitního systému.
- Podpora zdraví srdce: Omega-3 snižují riziko srdečních onemocnění, což potvrzuje i studie ukazující, že lidé dlouhodobě užívající omega-3 mají o 13 % nižší riziko infarktu.
- Zdraví mozku a nervového systému: DHA je klíčová pro vývoj mozku u kojenců a podporuje kognitivní funkce u dospělých. Nedostatek DHA může být spojen s poruchami nálady a mentálním úpadkem.
- Podpora imunitního systému a zdraví kůže: Omega-3 pomáhají snižovat záněty a mohou zmírnit kožní problémy, jako jsou ekzémy a akné.
- Oční zdraví: DHA je hlavní složkou sítnice oka a její dostatek může pomoci při prevenci degenerativních očních onemocnění a problémech se syndromem suchého oka.
- Zdraví matky v těhotenství a dítěte: „EPA a DHA z mořských zdrojů jsou důležité pro zdravé srdce a mozek matky“ říká Agyeman. „Také podporují správný vývoj mozku dítěte, který rapidně zrychluje ve 3. trimestru těhotenství. Dle posudku ze 70 studií, může konzumace omega-3 mastných kyselin snížit riziko předtermínového porodu a nízké porodní váhy novorozence. (Těhotným vřele doporučuji tento čistě přírodní těhotenský multivitamín)
Jak získat dostatek Omega-3?
Zahrnout do svého jídelníčku potraviny bohaté na ALA, EPA a DHA, jako jsou:
- Rybí oleje a doplňky stravy z řas
- Tučné ryby jako losos, makrela, sardinky
- Rostlinné zdroje omega-3: lněná semínka, chia semínka, konopná semínka a vlašské ořechy.
Většina odborníků na výživu doporučuje, aby dospělí lidé konzumovali alespoň 250-500 mg omega-3 mastných kyselin v kombinaci EPA a DHA denně. Toto množství je považováno za adekvátní pro podporu zdraví srdce a celkového zdraví. Ovšem u lidí s vysokým cholesterolem nebo zánětlivými stavy mohou být lékařem doporučeny vyšší dávky, obvykle kolem 2000-3000 mg (2-3 gramy) denně.
Nedostatek omega-3
Pravdou je, že naše západní civilizace trpí silným nedostatkem omega-3 mastných kyselin. To má za následek celou škálu civilizačních onemocnění, od kardiovaskulárních nemocí, rakoviny, po autoimunitní a celou škálu zánětlivých onemocnění, jako jsou kožní problémy, artritida a další.
Omega-3 vs omega-6
Historicky byl poměr omega-6 a omega-3 v lidské stravě přibližně 1:1, ale moderní západní strava obsahuje mnohem více omega-6, což může vést k chronickým zánětlivým onemocněním, jako jsou artritida, srdeční choroby a cukrovka.
Funkce Omega-6
Omega-6 mastné kyseliny jsou běžně obsaženy v rostlinných olejích a v potravinách, jako jsou ořechy a semínka. Omega-6 mastné kyseliny jsou esenciální pro růst, vývoj a celkovou funkci těla. Avšak v nadměrném množství mohou podporovat zánětlivé procesy, což může vést k chronickým zánětlivým onemocněním.
Správný Poměr Omega-3 a Omega-6
Historicky byl poměr omega-6 k omega-3 v lidské stravě přibližně 1:1 až 4:1. Moderní západní strava však často obsahuje výrazně vyšší množství omega-6, někdy v poměru až 20:1 nebo dokonce 50:1. Tento nerovnovážný poměr může přispívat k rozvoji zánětlivých onemocnění, jako jsou srdeční choroby, diabetes, artritida a další chronické zdravotní problémy.
Čím více přijímáme omega-6, tím více potřebujeme omega-3. Naším cílem by tedy měla být konzumace omega-3 a omega-6 ve správném poměru, což je velice komplikované pokud nekonzumujeme dostatečné množství ryb. V tom případě si troufám říct, že udržení správného poměru je téměř nemožné a je na čase zvážit dlouhodobé užívání omega-3 mastných kyselin.
Pravidelným užíváním omega-3 mastných kyselin se snažíme udržet zdravý buněčný poměr mezi omega-6 a 3. Ideální poměr je 3:1 nebo 2:1. Realita průměrného Evropana je ale okolo 15:1. Bohužel i při suplementaci bez dietních změn je těžké se na ideální poměr vůbec dostat.
Rizika dlouhodobé užívání omega-3
Na trhu je dnes opravdu nepřeberné množství potravinových doplňků s omega-3. Jistě znáte známý rybí olej, který opravdu měl v našem dětství své opodstatnění. Většina zdrojů omega-3 skutečně pochází z mořských ryb. Tam ovšem nastává kámen úrazu. Jak jistě víte, tak moře a oceány jsou v dnešní době kontaminovány mikro plasty a těžkými kovy, které se bohužel dostávají do těl ryb, které konzumujeme. Dlouhodobé užívání omega-3 z pochybných zdrojů tak bohužel mohou nadělat více škody než užitku.
Proto si vždy pečlivě prozkoumejte z jakých vod pochází ryby, ze kterých je olej s omega-3 extrahován. Nejbezpečnější je zejména Severní ledový oceán, který je kontaminován nejméně. Ideální zdrojem jsou také menší ryby, které nežijí tak dlouho a tudíž nehromadí větší množství toxických těžkých kovů.
Největším rizikem spojeným s dlouhodobým užíváním omega-3 je přijímání těžkých kovů z pochybných zdrojů levných omega-3 doplňků. Omega-3 mohou ovlivnit účinnost některých léků, zejména léků na ředění krve. Pokud užíváte léky na ředění krve nebo jiné léky, poraďte se s lékařem před začátkem užívání omega-3 doplňků. Výjimečně se mohou objevit zažívací problémy.
Pokud ale zvolíte kvalitní a na těžké kovy pravidelně testovaný omega-3 doplněk stravy, tak rizika spojená s dlouhodobým užíváním jsou minimální. Mějte ale na paměti, že pravidelné užívání omega-3 doplňků by nemělo nahrazovat zdravou, vyváženou stravu.
Jaký je ideální doplněk omega-3 pro dlouhodobé užívání?
Na trhu existuje mnoho doplňků omega-3. Osobně doporučuji produkt BrainMax Vegan Omega 3, protože nabízí čistý zdroj omega-3 mastných kyselin z řas, bez jakéhokoli rizika kontaminace těžkými kovy.
Recenze na BrainMax Vegan Omega 3, 2850 mg DHA & EPA
Tento veganský omega 3 olej z mořských řas Algae je jedním z nejčistších olejů na trhu. Řasy Algae jsou totiž pěstovány v uzavřených ekosystémech, a tak nejsou kontaminovány těžkými kovy. Poskytují výbornou vstřebatelnost omega-3 mastných kyselin.
Právě řasy jsou v potravním řetězci původním zdrojem omega-3 pro ryby. My tak můžeme přeskočit jeden potravní článek, jít přímo ke zdroji a neobávat se toxického znečištění. Pravdou je, že olej s omega-3 z řas Algae je dražší než z ryb. Nutričně se však vyrovná lososu (jeden z nejbohatších zdrojů omega-3).
Chuť a dávkování
Velikou výhodou tohoto oleje je ochrana před oxidací, díky organickému olivovému oleji bohatému na polyfenoly. Bez něj by jako běžné oleje s omega-3 mastnými kyselinami postupně zoxidoval a tím se znehodnotil. Olivový olej s polyfenoly mu navíc dodává typickou olivovou chuť. Používám jej i ve studené kuchyni, např. do salátů.
BrainMax Vegan Omega 3 poskytuje 25 denních dávek. Nicméně dávkování si můžete upravovat. Já například místo doporučené jedné lžíce nyní beru jednu čajovou lžičku oleje denně. Tu si beru buď současně s jídlem nebo po jídle, tak aby se olej dobře trávil.
Zamyslete se jak často jíte ryby a jiné potraviny bohaté na omega-3 a můžete si dávkování upravit podle sebe.
Množství omega-3 a vitamínů
Olej obsahuje opravdu velmi štědrou dávku omega-3 (2850 mg) ve formě DHA A EPA (2782 a 30 mg). Mimo jiné tento omega-3 olej obsahuje vitamíny D3 a K2 rostlinného původu rozpustné v tucích. Tato synergie zaručuje maximální vstřebatelnost. Oba vitamíny jsou rostlinného původu, z borovice a z muškátů, bizarní, ale funkční. Společně s omega-3 mastnými kyselinami zajišťují:
- ukládání vápníku do kostí
- silnou imunitu
- zdraví kostí, zubů i cévního systému
Zkušenosti s užíváním omega-3
Po dvou měsících užívání BrainMax Vegan Omega 3 jsem zaznamenala pozitivní změny na kůži, snížení suchosti a zmírnění ekzému. Na ten střídavě trpím již několik let a byl to také jeden z důvodů, proč jsem chtěla suplementaci omega-3 mastných kyselin vyzkoušet. Ukazuje se totiž, že omega-3 zlepšuje kožní bariéru, pomáhá v kůži uzamykat více vlhkosti a tím snižuje její zanícení. Může tak pomoci u akné nebo jiných kožních onemocnění.
Velikánskou radost mám z toho, že synovi zmizel ekzém z tváří, který měl téměř od narození. Stále kojím a tak omega-3 přijímá i v mléce. Nevím do jaké míry za to může mé užívání omega-3, mastička All-in-one od Weledy nebo více pobytu venku na slunci, ale opět je vědecky podložené, že děti kojících matek užívající omega-3 mastné kyseliny mají snížené riziko rozvoje alergií a atopií.
Vyplatí se omega-3 užívat dlouhodobě?
Obávám se, že ostatní výsledky mého užívání omega-3 již nejsou tak patrné, abych je s jistotou prezentovala. Pravdou je, že během dvou měsíčního užívání jsem nebyla ani jednou nemocná, mám pocit, že se mi zlepšuje má krátkozrakost (což ale může být způsobené tím, že trávím více času venku než ve vnitřních prostorech). Celkově se cítím dobře, ale jako každá máma malého dítěte bojuji s únavou, protože mám díky nočnímu kojení přerušovaný spánek.
Snažila jsem se objektivně popsat výsledky, které si já spojuji s užíváním omega-3 mastných kyselin. Ty mě osobně společně s vědeckým poznáním přesvědčily natolik, že v dlouhodobém užívání omega-3 budu pokračovat, zejména v chladnější části roku, kdy na již zmíněné problémy trpím více.
Komu bych užívání omega-3 doporučila?
Pokud pravidelně nekonzumujete mořské ryby, téměř jistě neužíváte dostatečné množství důležitých omega-3 mastných kyselin.
Tak či onak, pravidelné a dlouhodobé užívání omega-3 mastných kyselin se může vyplatit pro:
- těhotné a kojící ženy
- lidi s kožními problémy
- lidi s autoimunitními problémy
- lidi se zánětlivými onemocněními
- lidi se srdečními onemocněními
- lidi s neurologickými onemocněními a s depresemi
Závěrem, pokud chcete podpořit své zdraví a dosáhnout optimálního příjmu omega-3 mastných kyselin, doporučuji dlouhodobé užívání doplňků, jako je BrainMax Vegan Omega 3, alternativně BrainMax Omega 3 olej z tresčích jater s molekulární testy na toxiny a celkovou čistotu.
